A cidade de Abaíra, na Chapada Diamantina, lidera o ranking das melhores cidades da Bahia, conforme o levantamento do Índice de Progresso Social Brasil (IPS), divulgado nesta quarta-feira (20). Conhecida como “Capital da Cachaça”, a cidade obteve um índice de 65,14 em uma avaliação de 0 a 100, superando a nota média dos municípios brasileiros, que é de 63,40.
A nota é resultado de uma média de três categorias avaliadas no índice: Necessidades Humanas Básicas, Fundamentos do Bem-Estar e Oportunidades. Com uma população de pouco mais de 12 mil pessoas, a cidade obteve resultados positivos especialmente na categoria de Bem-Estar, onde foram bem avaliados os índices de acesso ao conhecimento básico, com a nota de 78,23/100, e acesso à informação, com índice 76,43/100. O indicador melhor avaliado, no entanto, foi o de moradia, na categoria de Necessidades Humanas, onde o município recebeu a nota 88,08/100.
O rótulo de “capital baiana da Cachaça” não é à toa. Segundo os registros locais, a história da produção da cachaça de alambique se confunde com a história da região, com uma tradição de mais de 450 anos. Inicialmente, com as plantações de cana-de-açúcar na região, e posteriormente com o crescimento da produção nos anos 80.
O município é a sede da Cooperativa dos Produtores de Cana e Seus Derivados da Microrregião de Abaíra, a COOPAMA, que produz a famosa “Cachaça Abaíra” desde 1988. O produto conhecido nacionalmente impulsionou a economia da região a tal ponto que a fabricação da cachaça se tornou a principal atividade econômica do município e ainda atraiu produtores de cana-de-açúcar de municípios vizinhos para integrarem esse “sistema” de produção.
Em 2011, eram registrados 700 produtores de cana-de-açúcar e derivados na Associação dos Produtores de Aguardente de Qualidade da Microrregião de Abaíra (APAMA).